水煮牛肉（家庭版）

牛肉（吊龙肉或里脊肉）、莴笋、黄豆芽、豆腐皮、小青菜（可不用）、鸡蛋清、盐、花椒粉、白糖、生抽、老抽、耗油、淀粉（红薯或者玉米）、油、姜末、洋葱碎、蒜末、郫县豆瓣酱、辣椒面、干辣椒、花椒、葱花、白芝麻、香菜、水淀粉、土豆块（可不用）、洋葱（可不用）、萝卜块（可不用）

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七月姐姐家的小厨房