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绝味溏心蛋（冷水煮蛋）
薇瓦楞下厨房做的绝味溏心蛋（冷水煮蛋）
薇瓦楞下厨房
做过
绝味溏心蛋（冷水煮蛋）
超棒的方子。我关火闷了5分半。结合厨友的建议，出锅没有马上泡冷水。剥一个泡一个。结果很OK👌。
Android 拍摄
于 2024-07-18 17:24:36
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绝味溏心蛋（冷水煮蛋）
鸡蛋
、
酱油
、
老抽
、
清酒（白葡萄酒/花雕酒/梅酒均可）
、
味醂
、
清水
、
红糖
、
香叶（捏碎片放）
、
八角
、
花椒
、
葱
综合评分
8.0
umesu
3 赞
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