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八寸戚风蛋糕(4个4寸加高模具)
星语0415做的八寸戚风蛋糕(4个4寸加高模具)
星语0415
做过
八寸戚风蛋糕(4个4寸加高模具)
#下午茶•2024年7月18日#
用了两个加高四寸烟囱模具和一个六寸烟囱模具,两个花朵杯子硅胶模具,,鸡蛋小用了七个,秤了一下314左右,六寸模具面糊少了,可以不用花朵模具,就两个四寸加高烟囱模具和一个六寸烟囱模具。然后没用烤盘用的烤网,放在下层最上面面一格,下火降到130℃,上火降到180℃,后来又降到170℃,160℃,也没看时间,全程是烤了40分钟,后面加高四寸盖了锡纸,六寸比较好脱模,四寸差点,下次再延长10分钟,糖减至8%,合适,蛋糕很柔软。
Android 拍摄
于 2024-07-18 19:07:47
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八寸戚风蛋糕(4个4寸加高模具)
鸡蛋
、
玉米油
、
牛奶或水
、
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、
低粉
、
柠檬汁
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7.8
YOYO的厨房
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