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免揉!无油无糖!100%全麦面包
candyli86做的免揉!无油无糖!100%全麦面包
candyli86
做过
免揉!无油无糖!100%全麦面包
今日温度30-37,空调房做全麦,挺成功。
红磨坊全麦粉250克,+冷藏牛奶230克,没放可可粉,做出来湿度刚好。
三次醒面没放冰箱,好像没啥问题,最后一次没等30分钟,直接第一次醒发了,先放在没开空调房间1小时就发了8成多,然后移至空调房,40分钟左右到位。第12步醒发了10分钟,棒棒哒!
#早餐•2024年7月18日#
明日早餐🥰
Android 拍摄
于 2024-07-18 21:53:20
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免揉!无油无糖!100%全麦面包
王后柔风全麦面粉
、
可可粉
、
酵母粉
、
盐
、
牛奶
、
蔓越莓干
、
葡萄干
、
核桃仁
、
南瓜子仁
综合评分
8.1
烟火间
5 赞
1 回应
candyli86
07-19 |
回复
今早早餐配喝咖啡,好棒!对了坚果换成了红枣碎,口感不错。面包口感吃起来软乎乎的,很喜欢,4.5小时的成果,妥妥减脂餐。
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