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柠檬巴巴露亚
米苏s做的柠檬巴巴露亚
米苏s
做过
柠檬巴巴露亚
该说不说，在把蛋液倒进锅里加热时，总纠结等微稠时关火，是怎么个“稠”法？就把火调大一点点，一不小心就成蛋花了😭过滤完后看到蛋花，灵机一动，把它放料理机搅拌一下，再放打发的奶油中。结果放冰箱后一两个小时都不成形，担心完全失败了。五个小时后才成型了，但是比较软趴，不敢脱模😂下次再试
Android 拍摄
于 2024-07-19 20:52:07
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柠檬巴巴露亚
纯牛奶
、
淡奶油
、
蛋黄
、
细砂糖
、
吉利丁片
、
柠檬皮屑
、
柠檬汁
综合评分
8.8
菜头妈
4 赞
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