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柠香北海道吐司(70%中种法)
山猪Licklick做的柠香北海道吐司(70%中种法)
山猪Licklick
做过
柠香北海道吐司(70%中种法)
我凯度td 2,低湿烘烤,150度,30分钟。觉得原来配方的面团比较湿,个人把奶油换成了老酸奶,加奶粉吸水,减了一点糖。
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于 2024-07-20 22:21:51
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柠香北海道吐司(70%中种法)
高粉
、
牛奶
、
蛋白
、
酵母
、
高粉
、
酵母
、
糖
、
盐
、
淡奶油
、
水
、
柠檬皮屑
、
黄油
、
柠檬凝乳
综合评分
8.5
天然气小姐—Ariel
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