下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
羊肉
9.7
白菜
9.7
红薯
9.0
羊排
7.6
芋头
6.9
蘑菇
6.6
猪肉
6.4
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
甜品
三角粑
千凝学厨记做的三角粑
千凝学厨记
做过
三角粑
用蒸的，50g白糖，300克家里吃的白米泡了一夜，酵母3克，醪糟水30克，醪糟60克，加了一点点水破壁机打了2遍，发酵完之后，搅拌排气，放了0.7克小苏打，然后模具刷油撒上桂花，冷水上锅蒸了20分钟，闷了5分钟，组织倒是不错，但是吃起来有胶质感，我妈说黏牙哈哈
Android 拍摄
于 2024-07-21 13:38:02
赞
三角粑
大米粉
、
白糖
、
酵母
、
温水
综合评分
8.0
（七天内
1
人做过）
小妮子的暗黑料理
2 赞
3 回应
登录查看全部回应
千凝学厨记的厨房
36
关注
|
1
菜谱
|
123
作品
关注
千凝学厨记的其他作品
全部
千凝学厨记的菜谱
全部
