【零失败下午茶【巴斯克芝士蛋糕】，附赠草莓果酱秘方图片】Bakery_Bella

250g奶油奶酪，其他材料1.6倍同比减少。6寸圆模，开始220度烤到快18分钟的时候打开烤箱看了一下感觉完全没上色，就开到230度又烤了6分钟多，结果是烧焦了一半表皮，没流心，但是，边缘是细腻的（拿给朋友，直接勺子开挖），美味😋

iPhone 拍摄于 2024-07-21 15:09:35

【6寸流心口感】、奶油奶酪、细砂糖、全蛋、蛋黄、淡奶油、玉米淀粉、【6寸扎实口感】、奶油奶酪、细砂糖、蛋黄、全蛋、淡奶油、玉米淀粉、【草莓果酱】、草莓、柠檬、细砂糖、水饴/麦芽糖

综合评分 9.2

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