我的早餐
第二十七天
杏仁麦芬
南瓜羹
生菜+玉米粒+紫洋葱+沙丁鱼配黑松露油醋汁
葡萄
黑咖啡
南瓜羹
材料：
南瓜200克、糯米或小米60克、水400克、牛奶100克、奶油100克
制作：
南瓜去皮洗净蒸熟备用，糯米或小米洗净备用。
把南瓜、米、清水一起放到破壁机里选择米糊功能，等米糊煮得差不多时，加入牛油、奶油继续煮至破壁机提示完成，即可倒出享用。
杏仁麦芬
材料：
烤箱200度预热（每个烤箱的脾气都不一样的哦，小伙伴们要根据自家烤箱的脾气调整温度哟。）
1、低筋粉60克、杏仁粉60克、泡打粉5克，
2、砂糖20克、鸡蛋1只、牛奶30克，奶油20克、椰子油（可以用玉米油或色拉油代替）40克
3、杏仁片适量
制作：
把鸡蛋打入盆中加砂糖用打蛋器打匀，依次加入椰子油、牛奶、奶油继续搅拌均匀。
把低筋粉、杏仁粉、泡打粉过筛倒入蛋液中，用刮刀拌匀，拌至不见干粉即可。把部份杏仁片倒入拌匀。
把面糊倒入蛋糕杯中，然后再撒上些杏仁片
入烤箱上下火30分钟，香喷喷的杏仁麦芬就可以出炉享用啦。#早餐•2024年7月21日#