是用高压锅煮了两个小时红豆出沙了，成品年糕确实很硬，但是我的处理方式是水煮然后煎。就会软很多。我建议动不动搅拌一下，不然年糕和红豆容易粘锅底。这道菜确实不错，我还加了炼奶，丰富了口感。爸爸妈妈都觉得好吃
iPhone 拍摄于
2024-07-21 17:51:54
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