【西安小吃腊汁肉夹馍（家庭版）图片】霞0908

霞0908 做过西安小吃腊汁肉夹馍（家庭版）

不太会炒糖色做出来总是很甜我不爱吃甜口的所以这次没炒糖色

放的葱姜蒜八角香叶桂皮又从网上买的调料包里拿出一小撮所有调料油锅里爆香放上焯水的肉
放的料酒生抽老抽开水
炖了一小时
出锅前把青椒放肉汤里稍微煮一分钟不会太硬也不会太软跟肉一起切碎加在馍里就好了

Android 拍摄于 2024-07-23 10:36:30

五花肉（硬肋）、八角、桂皮、花椒、小茴香、香叶、白芷、草果、荜拨、良姜、大葱切断、香砂、生姜切片、丁香、冰糖、黄酒、生抽、老抽、盐、白吉饼配方、面粉、酵母粉、泡打粉、猪油或植物油、水

综合评分 9.0 （七天内 1 人做过）

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