大半个洋葱剁碎，橄榄油煸出香味，锅中晾凉。一斤猪肉馅剁碎，加作者方子中调料（一个鸡蛋，20ml料酒和生抽，一勺盐），另外再加一勺肉豆蔻粉，黑胡椒粉，大蒜粉，和比萨配的一小盒蒜香酱，搅拌均匀后再加面粉再搅拌，加入煸好的洋葱碎。抓三团在不粘锅中分别整成圆饼，中小火煎熟 ，中间翻一两次面即可
Android 拍摄于
2024-07-23 20:57:15
牛里脊250克、洋葱100克、鸡蛋1个、黄油10克、料酒10毫升、盐5克、生抽22毫升、面粉20克、食用油20毫升、番茄酱20克、温开水10毫升
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