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厨师长教你:“炒牛心包菜”的做法,技术总结很到位,先收藏起来
下厨房的延陵十三香做的厨师长教你:“炒牛心包菜”的做法,技术总结很到位,先收藏起来
下厨房的延陵十三香
做过
厨师长教你:“炒牛心包菜”的做法,技术总结很到位,先收藏起来
#午餐•2024年7月25日#
简单好做,放点花椒,忘了放蒜也好吃。关键是择菜,梗要去除。
按照菜谱放了一点点盐,最后加了大半铲子生抽,一调羹醋。
没放水,牛心菜比较嫩,出了些水,我不追求太脆的口感,很好吃。
不需要放糖,因为牛心菜本身会有些甜味。
Android 拍摄
于 2024-07-25 12:35:38
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厨师长教你:“炒牛心包菜”的做法,技术总结很到位,先收藏起来
牛心包菜
、
干辣椒
、
青花椒
、
蒜片
、
植物油
、
香醋
、
食用盐
、
酱油
综合评分
8.7
美食作家王刚
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