小米辣炒鱼片

黑鱼片 小米辣、1:片好的鱼片放盐白醋清洗多洗几遍，捞出控水、2:盐料酒鸡精胡椒粉蛋清淀粉抓匀放一勺油锁住水分腌制5分钟、3:锅中水开放料酒油放入鱼片汤30秒捞出、4:另起锅放油，放蒜末小米辣炒香，小火放生抽蚝油炒出酸香味放入鱼片，中火炒匀后撒上葱花出锅

1 做过

雕窝采芹人