【风味软欧】巧克力/肉桂布朗尼面包≈200kcal/个

【主面团】、面粉，100%、-高筋面粉、-中/低筋面粉、风味粉，10%、＊比例随意，适口为珍、-可可粉、-肉桂粉、-【选用】肉豆蔻粉、＊肉豆蔻粉确实可以把肉桂的香气提一个丰富度，但千万别多！、盐，1.5%、白砂糖/红糖，≈20%、＊肉桂粉多，就多放红糖。、水，50%、牛奶，50%、干/鲜酵母，1％/3％、【辅料】、巧克力，12%、扁桃仁粉/核桃仁等坚果，≈20%、＊不考虑热量，巧克力可以到20g，坚果可以到50g，不成问题～多多的放当然更好吃，但我控卡，so…

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Fay_Yi