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绝绝子!甩饭店几条街的粉蒸肉(粉蒸排骨)
黄毛儿不丫头做的绝绝子!甩饭店几条街的粉蒸肉(粉蒸排骨)
黄毛儿不丫头
做过
绝绝子!甩饭店几条街的粉蒸肉(粉蒸排骨)
电高压锅版,肉模式(压力50)正好,红薯也熟了。600g五花肉,非薄盐酱油1勺(不锈钢圆头最大的),豆瓣酱用的不辣的,味道稍微咸一点点,但是跟别的菜一起吃也正好。
1.五花不要太肥,否则会蒸出很多油,红薯一半泡在油里。
2.俩人吃了两顿还剩了一点点,红薯都没肚子吃,下次做300就好。而且600的话肉要叠两层。
3.不知道蒸出来有点湿湿的是不是正常,还是电压锅的水会滴下来,成品偏湿
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于 2024-07-28 15:28:10
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绝绝子!甩饭店几条街的粉蒸肉(粉蒸排骨)
五花肉(排骨)
、
红薯(土豆)
、
蒸肉粉
、
料酒
、
薄盐生抽
、
老抽
、
蚝油
、
白胡椒粉
、
鸡精
、
郫县豆瓣酱
、
蒜瓣
综合评分
8.5
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