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面包
蒜香培根小面包
由浅盛Cici做的蒜香培根小面包
由浅盛Cici
做过
蒜香培根小面包
#午餐•2024年7月28日#
做好蒜香酱后才发现家里没葱了,随手洒了一把之前烤羊排剩下的迷迭香当装饰。一开始只是蒜的香味在空气中漂浮~当烤箱温度逐渐爬到最高点,迷迭香的味道迸发出来,与蒜香味浓浓地交织在一起,那诱人的气味,压根没法抵挡
🐎一下
王后高筋:223(后期还加了一勺)
冰水:108
鸡蛋:54(液体)
盐:随手一小勺
糖:35
冷藏法,中下层,180℃ 20min
iPhone 拍摄
于 2024-07-28 22:30:24
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蒜香培根小面包
高筋面粉
、
细砂糖
、
盐
、
奶粉
、
干酵母
、
鸡蛋
、
水
、
黄油
、
大蒜
、
小葱叶
、
芹菜叶
、
黄油
、
盐
、
糖
、
培根
、
芝士碎
、
白芝麻
、
芝士粉
综合评分
7.2
法焙客家庭烘焙
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