2倍的量做的，为了消耗欧德堡布丁奶油做的，因为这个奶油有点甜我就减了20克白糖，一共放了70克，不是太甜，还可以，喜欢甜的可以少减一点，这个奶油比较浓稠揉出来的面团太干我就加了50克牛奶，加了以后又觉得有点粘加了10克面粉，最后揉好的面团还是很黏手，应该加30克牛奶就够了，懒的二发直接一次发酵的，因为我一般做好了包装好直接丢冷冻，啥时候吃的时候微波炉转个半分钟到一分钟所以我觉得二发和一发没区别，如果常温放直接吃的话还是二发吧老化的慢一点，用了4个250克吐司模，190℃35分钟，这个吐司模不太上色40分钟也可以，或者下次试试200℃35分钟，面团没有完全冷却就切了所以切面有点不太好看，味道还是很不错的，很香