【【北海道吐司】（小美版）妃娟100%中种，冷藏冰种的美味图片】妙音莲花

【2024.7.26】
配方很好！100%中种很适合夏天做。
用牛奶替换一半的淡奶油，加了全蛋，配方非常适合王后柔风吐司粉，白燕高粉需要增加10克牛奶。
烤制：低糖吐司盒，长帝烤箱上165℃/ 下175℃/ 28分钟，颜色很好看。
#早餐•2024年7月31日#

Android 拍摄于 2024-07-29 17:12:16

牛奶、速溶干酵母、高筋面粉、动物性淡奶油、蛋白、细砂糖、黄油、已发酵好的中种面团、蛋白、细砂糖、奶粉、速溶干酵母、盐、黄油

综合评分 8.8

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妙音莲花的厨房

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