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0003_xm做的2024年07月31日
0003_xm
分享作品 2024年07月31日
鲁邦种波兰种免揉隔夜发酵恰巴塔
（简单省时）
腰站子600 水423鲁邦种140波兰种160 鸡蛋1个盐11油30酵母少量，黄金亚麻籽适量全部混合无干粉状，20分钟左右拉扯折叠3-4次，冰箱冷藏发酵一夜，第二天早晨取出回温至17度分割整形120/个共12个，二发30-40分钟，猛犸象烤箱230度/18分钟
iPhone 拍摄
于 2024-07-31 16:09:30
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