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蛋糕
青柠红茶巴斯克
未若做的青柠红茶巴斯克
未若
做过
青柠红茶巴斯克
非常好的方子!成品奶香浓郁,口感扎实,上层青柠的清新是神来之笔,清口解腻。
操作中减了糖,感觉甜度恰好。用了两只青柠,一只擦皮、挤汁水(整只柠檬汁水的量是合适的),一只切片。烘烤25分钟时感觉成色不够,又加了两分钟。青柠擦皮可以只撒在表面,内部只搅拌进汁水,口感会更丝滑。 用的8寸模具,厚度感觉是合适的。
Android 拍摄
于 2024-08-01 11:44:55
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青柠红茶巴斯克
奶油奶酪
、
淡奶油
、
细砂糖
、
鸡蛋
、
低筋面粉
、
红茶包
、
奶油奶酪
、
淡奶油
、
吉利丁片
、
细砂糖
、
牛奶
、
柠檬汁+柠檬碎屑
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9.0
(七天内
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SUMMER-L
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