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分享作品 午餐•2024年8月2日
沙姜猪脚
猪爪子洗净冷水下锅放姜、葱、米酒、白醋飞水捞去浮沫，飞水后重新冷水下锅放姜、葱、米酒、一小勺盐中火煮50分钟，捞出过凉水备用；
料汁：沙姜、蒜末、红葱头切丝，泼热油，调味放生抽、少许糖、两个小金桔挤汁、一条辣椒；最后猪脚+料汁搅拌均匀，腌制4小时以上更入味。#午餐•2024年8月2日#
猪爪子洗净冷水下锅放姜、葱、米酒、白醋飞水捞去浮沫，飞水后重新冷水下锅放姜、葱、米酒、一小勺盐中火煮50分钟，捞出过凉水备用；
料汁：沙姜、蒜末、红葱头切丝，泼热油，调味放生抽、少许糖、两个小金桔挤汁、一条辣椒；最后猪脚+料汁搅拌均匀，腌制4小时以上更入味。#午餐•2024年8月2日#
Android 拍摄于
2024-08-02 11:19:25
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