【家常烙饼，直接吃、炒饼吃都好吃。图片】Koyuli

Koyuli 做过家常烙饼，直接吃、炒饼吃都好吃。

非常好的方子，饼的口感很好，收为常用方子。饼里加葱花就是早餐店里卖的葱花煎饼，或者饼煎好抹酱就是酱香饼。400g分成4张饼，每张直径24-25cm，3人3张饼正好（多了一张）。分成小面团后醒了三四个小时，延展性好，很好操作。

Android 拍摄于 2024-08-02 17:16:17

普通面粉、开水85-90度、常温水、食用油（油酥用）、面粉（油酥用）、食用油（烙饼用）、盐（炒饼的不加）

综合评分 8.4

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Koyuli的厨房

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