第一次烤吐司就能拉丝，没烤成馒头我已经非常满意了。
还没凉透，我忍不住拉开看看组织了，真不错啊，一发也能这么好！热切了一块看看。除了发过了，四周有点沉积之外已经非常不错了！
三能吐司盒烤了25min，稍微有点发过了，考爆了一块，打不开盒子，有点回缩了。
普通的模具多烤了8min，也是发过了，没有白边，但是好在没有回缩塌腰，烤爆的那一块我揪下来尝了，味道很不错！
配方的话，家里没有炼乳，所以用60g酸奶替代了。其他基本上跟配方一致，粉奶水等量大的原料可能存在几克的误差。
下次严格控制发酵程度，整形还要仔细点。 #吐司吐司🍞🍞#