【用可可粉做生巧图片】用户4067_9ql2

用户4067_9ql2 做过用可可粉做生巧

按配方做了2份，一份加了坚果，一份加了葡萄干，另外又各加了玫瑰花、桂花，去除黄油的腥味。搅拌过程中有一部分黄油析出了，不知道是放多了还是什么原因，又加了可可粉和奶粉中和，冷藏后还是有黄油浸在外边。不过口感真的好，软糯细腻，外苦内甜，甜度适中，不输超市买的，吃了好几块，就是比较费可可粉哈~
另外，虽然加了有香味的花，感觉还是有黄油的腥气，可能跟自己平时饮食清淡有关。
总之非常不错，感谢楼主分享配方！