婆婆家的家庭聚会,钟爱卷春饼,所有人都喜欢。我这个南方人也喜欢,因为我喜欢带馅的食物,比如饺子、馅饼,春饼可以卷很大很大的馅,关键可以DIY。
【熟食】天福号酱肘子、松仁小肚
【生食】黄瓜、大葱
【炒菜】菠菜炒木耳、韭黄炒肉丝、素炒豆芽
【灵魂】甜面酱(其实我觉得不放酱就很好吃,因为每样菜都有味道。)
【主角】薄饼(这是婆婆的绝活)
即便不是春天,婆婆家的聚会也常以吃春饼为主题。
每次吃春饼都是这些菜。我好奇,问婆婆“这是固定搭配?每家人都是这些菜?”
婆婆说:“以前物质没这么丰富,只有在春天才能吃上这些菜。”
#家宴#