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中种法奶油吐司
陈太懒做的中种法奶油吐司
陈太懒
做过
中种法奶油吐司
低糖吐司盒上180下220烤28mins，中心温度97度，皮偏硬，下次减少2mins以及按480g面团入模具发至八分满进炉。（这次大概495g入模，量大稍有沉积）
iPhone 拍摄
于 2024-08-05 09:56:14
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中种法奶油吐司
中种：
、
高筋面粉
、
鲜酵母
、
盐
、
水
、
本种：
、
高筋面粉
、
糖
、
盐
、
鲜酵母
、
炼乳
、
淡奶油
、
水
、
黄油
综合评分
8.9
徐多多1
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