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姜撞奶(传统制法,附失败解决方案)
叛逆期的中华小当家做的姜撞奶(传统制法,附失败解决方案)
叛逆期的中华小当家
做过
姜撞奶(传统制法,附失败解决方案)
手工挤姜汁 耗费了毕生所学 最后觉得 还是和使劲不到位有关系 看着剁好的姜和挤出来一点点的姜汁 我就把姜末也混进去了 牛奶80度举高20cm倒进去 本来不抱希望了 没成想真的凝固了
很感谢up主一上来的超纲科普 奠定了成功的科学基础 抱拳
下次换榨汁机试试
来自一边吐姜末 一边玄姜撞奶成品的小当家
iPhone 拍摄
于 2024-08-05 13:42:29
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姜撞奶(传统制法,附失败解决方案)
牛奶
、
姜汁
、
白砂糖
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8.6
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走壹的美食日记
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