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不爱吃鱼的喵做的话梅排骨
不爱吃鱼的喵
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话梅排骨
#话梅排骨#
一斤左右排骨为例
1.冷水下锅,加姜片、小葱焯水,煮出油沫后捞出洗净沥干
2.锅中倒油,将排骨两面煎至微焦(将多余油倒出,不然后面很腻)
3.锅中加三勺生抽、一勺老抽、三勺料酒,10颗话梅,500ml雪碧
4.大火烧开,转小火煮至排骨软糯,然后大火收汁,出锅后撒点白芝麻
小贴士:我感觉老抽生抽可以减一点,成品有点黑😂,然后多余的油一定要倒出来,不然收汁后很油腻
Android 拍摄
于 2024-08-05 19:25:37
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