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巧克力曲奇 - 纽约时代周刊终极配方（德州农民）

刘小丢_znn 做过巧克力曲奇 - 纽约时代周刊终极配方（德州农民）

再刷一个喜欢的老方子，糖减了四分之三，巧克力豆减半，老公说除了有点咸以外味道正好。冷藏了24个小时再烤的，烤完发现正好是national chocolate chip cookie day, 太巧了吧#下午茶•2024年8月5日#

iPhone 拍摄于 2024-08-06 06:52:10

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巧克力曲奇 - 纽约时代周刊终极配方（德州农民）

巧克力曲奇 - 纽约时代周刊终极配方（德州农民）

以下配方做30个左右60克的大饼干，国内小烤箱每次最多烤6个，所以可能要减量、高粉、低粉、小苏打、泡打粉、细盐、无盐黄油、褐色糖(brown sugar）、砂糖、蛋、香草香精、苦甜巧克力，片或大块、粗盐

综合评分 8.4

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