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凉拌黄金瓜
何希勤做的凉拌黄金瓜
何希勤
做过
凉拌黄金瓜
我是第一次知道上海崇明有个特产黄金瓜，视频里讲解了凉拌黄金瓜，就跟着视频学做了一下。把瓜瓤瓜籽去除干净，放到蒸锅里蒸20分钟拿出，用冷开水速降温。在用筷子把瓜丝搅出，配上焯过水的胡萝卜丝，盐腌过并除去盐分的白萝卜丝，放一点白糖和盐，香油一拌，脆甜爽口很好吃。
#早餐•2024年8月7日#
Android 拍摄
于 2024-08-07 16:44:43
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凉拌黄金瓜
黄金瓜
、
香葱
、
香油
、
白胡椒粉
、
盐
综合评分
7.5
畅享美食-茅先生
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