【风靡日本的日清大米面包｜软糯Q弹｜大米清香｜一次发酵｜Monde selection银奖面包图片】Em无所谓

可能是和面桶只冷冻了一小时，以及这款成膜时和其他面包状态不一样，我又一再增加搅拌时间，两者导致面温过高，最后越来越粘手，膜也揉没了，揉面失败。
成品的口感很粗糙，味道平淡，甜度有些不够，有葡萄干的更好吃。做失败了，下次再尝试。

我的是平炉，这次无需盖锡纸，颜色挺好看的

iPhone 拍摄于 2024-08-08 15:20:18

日清大米面包粉、新鲜酵母、水、黄油、鸡蛋

综合评分 8.3 （七天内 6 人做过）

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Em无所谓的厨房

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