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超简单 零失败的红糖发糕
Jo_Sum做的超简单 零失败的红糖发糕
Jo_Sum
做过
超简单 零失败的红糖发糕
很好的方子啊~~也很快手!家里没有红糖,用了一部分椰子花糖+白砂糖,算是有点颜色也不会很甜。15cm的活底模具,很薄的、用厨房纸巾抹了一层油,脱模还是粘住了,看来下次得换刷子多刷点。因为担心冰箱里包装已经打开很久的酵母失去活性,多加了2g酵母,事后看来其实没必要(蒸完切开气孔有点粗糙)。在35度发酵箱里一个小时就发到位了,不敢发太久,怕发过头蒸完变疙瘩,八九分满就上锅去蒸了。水加的也不太够,差点蒸干,吓死…
iPhone 拍摄
于 2024-08-08 22:19:12
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超简单 零失败的红糖发糕
鸡蛋
、
红糖
、
酵母
、
普通面粉
、
温水(38度左右)
、
红枣
综合评分
7.9
(七天内
3
人做过)
小爱亲妈小仙女呀
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