小-五
做过 纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
挤完马上放烤箱了，也没震，表面不平整，刚开始开的热风150度烤50分钟没上色，调回上下烤又加了5分钟还是不行，上管加到160度再烤了十分钟，时间太长烤太干了，表面都脆了。5个鸡蛋12个纸杯实在放不下，最后不得不加了三个总共15杯
iPhone 拍摄于
2024-08-08 22:43:43
鸡蛋(60克左右每个)、细砂糖(加入蛋黄，怕甜可不放)、玉米油(或其他食用油)、纯牛奶(或水)、低筋面粉、细砂糖(分3次加入蛋白)
综合评分 8.4 （七天内 25 人做过）
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