老干妈土豆片
第一次做，大成功！
土豆削皮切片，泡在凉水里，去除多余淀粉。大蒜6小瓣切末。烤鸡少许备用。
土豆片换一次水，泡一会儿之后捞出，微波炉热3分钟，加快熟（想吃脆一点的话就2分钟）。
起锅烧油，冷油下老干妈两勺，等有小泡泡了，下蒜末，炒香。下烤鸡的鸡丝，搅拌均匀。下土豆片，搅拌均匀。加少许盐，搅拌均匀。尝咸度适中，土豆片熟了，就可以出锅了。
好吃。
因为老干妈里有一些盐分了，所以额外加的盐不需要太多，尝着决定吧。
#晚餐•2024年8月9日#
第一次做，大成功！
土豆削皮切片，泡在凉水里，去除多余淀粉。大蒜6小瓣切末。烤鸡少许备用。
土豆片换一次水，泡一会儿之后捞出，微波炉热3分钟，加快熟（想吃脆一点的话就2分钟）。
起锅烧油，冷油下老干妈两勺，等有小泡泡了，下蒜末，炒香。下烤鸡的鸡丝，搅拌均匀。下土豆片，搅拌均匀。加少许盐，搅拌均匀。尝咸度适中，土豆片熟了，就可以出锅了。
好吃。
因为老干妈里有一些盐分了，所以额外加的盐不需要太多，尝着决定吧。
#晚餐•2024年8月9日#
iPhone 拍摄于
2024-08-10 08:07:04
