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芋泥巴斯克,巴斯克中最喜欢的一款!
嘛嘻哒呀做的芋泥巴斯克,巴斯克中最喜欢的一款!
嘛嘻哒呀
做过
芋泥巴斯克,巴斯克中最喜欢的一款!
#晚餐•2024年8月10日#
很好吃!总结一下:底层的芋泥干了,因为想要更多紫色,加了多多的紫薯粉,虽然加了一些牛奶补救还是干了些,减了糖,觉得甜度也差了些,下次用方子的量试试。蛋糕层,减糖到40克,甜度刚好,由于淡奶油不够了,加了116克,没有低粉,用了中粉8克,挺满意。很久不烘焙了,为了控糖,减重,结果快乐也少了很多。。。
Android 拍摄
于 2024-08-10 18:49:29
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芋泥巴斯克,巴斯克中最喜欢的一款!
芋泥部分:
、
芋头
、
幼砂糖
、
紫薯粉
、
淡奶油
、
巴斯克面糊部分:
、
奶油奶酪
、
幼砂糖
、
鸡蛋
、
蛋黄
、
淡奶油
、
低筋面粉
综合评分
9.0
(七天内
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阿南的私房烘焙
2 赞
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