【全麦吐司（50%全麦含量）低卡，低热量图片】wengma

wengma 做过全麦吐司（50%全麦含量）低卡，低热量

每个吐司中间加了40克藜麦（水泡5小时，中间搓洗3次去涩，水开蒸40分钟）还用了水合法，老面多加了30克，第一次做山形吐司，750s最下层上火150下火205，37分钟，下火温度有点低，下火改210又加了8分钟。下次下火210度试下

Android 拍摄于 2024-08-10 19:47:18

法国老面、法国面包粉（T55或百合花）、盐、低糖干酵母、水（常温水）、主面、全麦粉（粗粒）、水（泡全麦用）、高筋面粉、冰水、黑糖或红糖、蜂蜜、法国老面、新鲜酵母、盐、黄油

综合评分 8.5

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