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面包
蛋奶油吐司
最小最做的蛋奶油吐司
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蛋奶油吐司
室温27,粉类冷冻,液体冷藏,打面22分钟,出缸温度23.5,上火160下230,29分钟,中途盖锡纸调头,蛋多糖多,出缸站得很稳,减了20g左右的牛奶,很香
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于 2024-08-11 09:35:44
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蛋奶油吐司
王后日式面包粉(25KG装)
、
盐
、
糖
、
鲜酵母
、
全蛋液
、
淡奶油
、
冰牛奶
、
黄油
综合评分
8.8
(七天内
1
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啊呜511
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