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米米亚丫做的辣炒鸡胗
米米亚丫
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辣炒鸡胗
#辣炒鸡胗#
早上在超市买的鸡胗,用盐搓几遍,用清水冲洗,搞干净表面杂质,把鸡胗切成薄片,或者改花刀可以不用对半切或者切很小,不然后面变得更小,切好的鸡胗冲洗几遍,冷水下锅,加入白酒或者料酒焯水,我个人更喜欢白酒因为料酒的味道不太好闻,水开后捞出用温水冲洗一下,沥干水分。
None 拍摄
于 2024-08-13 00:40:57
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