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给减肥瘦身党 无糖无油全麦面包(免揉懒人版)
Jane-David做的给减肥瘦身党 无糖无油全麦面包(免揉懒人版)
Jane-David
做过
给减肥瘦身党 无糖无油全麦面包(免揉懒人版)
没加蔓越莓干,家人是糖尿病。做成这个样子属于发过了还是没法好?请懂的大神指点。这个配方因为不含糖,就该用了低糖酵母(安琪),另外加了30克黄油,水是235克(新鲜全脂牛奶替代)。是不是不要加黄油啊?
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于 2024-08-13 12:37:04
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给减肥瘦身党 无糖无油全麦面包(免揉懒人版)
全麦/黑麦面粉
、
高筋面粉
、
干酵母
、
切碎的蔓越莓干或其他果脯果干
、
盐
、
水
综合评分
8.2
(七天内
2
人做过)
vivi的一亩三分地
0 赞
2 回应
手机用户7015_dukz
08-13 |
回复
这个属于面筋没有形成,同时又没发起来。
晚枫的美食
09-08 |
回复
不是面包组织,有可能水量过大,面粉不是面包粉或者发酵时间问题。🤔
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