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酱鸭--浓油赤酱的传统上海菜 最宜秋天里吃
小小兔楚楚做的酱鸭--浓油赤酱的传统上海菜 最宜秋天里吃
小小兔楚楚
做过
酱鸭--浓油赤酱的传统上海菜 最宜秋天里吃
用的崇明麻鸭，无肥油无腥味，放了一罐750ml的雪花啤酒，小火一个小时，大火半小时收汁，冰糖白糖放了好多好多，把这一个月的糖量都吃完了啦！
iPhone 拍摄
于 2024-08-14 09:13:41
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酱鸭--浓油赤酱的传统上海菜 最宜秋天里吃
农家老鸭（瘦鸭为宜）
、
姜
、
料酒
、
八角
、
香叶
、
陈皮
、
桂皮
、
老抽
、
生抽
、
盐
、
冰糖
综合评分
8.4
小路沙沙
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