厨师长教你：“老妈蹄花”，软糯耙嫩有营养，老人小孩都喜欢
猪前蹄、雪豆、生姜、小葱、青花椒、白芷、料酒、食用盐、胡椒粉、小米辣、大蒜、生姜、小葱、生抽酱油、香醋、香油、花椒油、食用盐、味精、胡椒粉
综合评分 7.6
美食作家王刚
