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枣糕(目前为止最像五道口枣糕王的版本)
gemmaz做的枣糕(目前为止最像五道口枣糕王的版本)
gemmaz
做过
枣糕(目前为止最像五道口枣糕王的版本)
枣糕
减半的量,还是六寸。66g黄油,白糖红糖各40g,枣泥太干,加了点牛奶。170度55分钟,应该算刚好。甜度ok,满足了。
#下午茶•2024年8月14日#
iPhone 拍摄
于 2024-08-14 18:53:58
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枣糕(目前为止最像五道口枣糕王的版本)
无盐黄油(软化到室温)
、
赤砂糖or金黄幼砂糖都行
、
细砂糖
、
鸡蛋
、
香草精
、
枣泥
、
红茶包里的茶粉
、
低筋面粉
、
高筋面粉
、
小苏打
、
食盐
综合评分
8.3
米二乔
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