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家常菜
鲜嫩豆腐鲈鱼煲
乔伊刘做的鲜嫩豆腐鲈鱼煲
乔伊刘
做过
鲜嫩豆腐鲈鱼煲
4/5 材料有限，没完全按照菜谱来，下次再试
1. 缺德舅的海鲈鱼有点腥味而且不是特别入味，下次腌制1小时以上，这次只腌了15分钟
2. 百搭豆腐先煎了，特别香特别入味，下次还是用这款豆腐。豆腐煎出很多水，所以煎了很久，下次提前用厨房纸擦一下
3. 缺德舅剁椒酱用了1/3，太多了一点，下次少放点剁椒酱，适当多放一点蚝油和盐来提味增鲜
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于 2024-08-16 04:37:51
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鲜嫩豆腐鲈鱼煲
鲈鱼
、
豆腐
、
小个头洋葱
、
小米辣
、
姜
、
大蒜
、
葱
、
生抽
、
蚝油
、
盐
、
料酒
、
胡椒粉
、
花椒
综合评分
8.2
阿春的厨房
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