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面包
牛乳手撕吐司
有脑子的海绵宝宝做的牛乳手撕吐司
有脑子的海绵宝宝
做过
牛乳手撕吐司
又是一款手揉吐司,后酵母法+水合法,先将除了酵母以外所有食材混合揉均匀,摔打至表面光滑放入冰箱冷藏一小时以上,取出后再依次加入酵母和黄油
iPhone 拍摄
于 2024-08-16 14:38:01
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牛乳手撕吐司
高筋面粉
、
细砂糖
、
炼乳
、
新鲜酵母
、
或者干酵母
、
牛奶
、
水
、
蛋清
、
盐
、
无盐黄油
、
风炉165度
、
平炉180度
、
发酵温度
、
发酵湿度
综合评分
8.8
(七天内
1
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为珊妮做面包
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