牛奶留了10ML，还没出粗膜的时候忙着接儿子，放了冷藏没盖保鲜膜，结果等拿出来的时候表面开裂了，又加了10ML牛奶揉匀出粗膜，加黄油盐先低速拌匀，后7档高速揉手套膜，第一次成功，一酵放阳台了（估计30℃左右）1个半小时左右，二酵烤箱放开水，40-50分钟相互挤着了。椰蓉液按配方有点稀，要快速淋上去。170℃用了15分钟就上色了，就是不太匀，调150℃又烤了3分钟
Android 拍摄于
2024-08-16 22:33:32
