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鸡胸肉丸子,超Q弹
千凝学厨记做的鸡胸肉丸子,超Q弹
千凝学厨记
做过
鸡胸肉丸子,超Q弹
刚出锅,还有点温水,没来得及准备冰水,直接吃了一个,外表是Q弹了,里面还差点意思,下次继续努力,本次冰水直接用的冰块,绞肉机打了然后上厨师机搞了6档10分钟,咸度合适,蒜水换成了大蒜粉10克
Android 拍摄
于 2024-08-17 17:22:17
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鸡胸肉丸子,超Q弹
鸡胸肉
、
盐
、
红薯淀粉
、
水
、
糖
、
鱼露(料酒)去腥
、
蒜
、
工具:绞肉机或者破壁机
、
小苏打
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8.6
(七天内
1
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机器玲
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