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红烧
红烧羊排
烤鸡翅膀做的红烧羊排
烤鸡翅膀
做过
红烧羊排
红烧羊排
400克羊排块加姜、大葱叶和酒焯水捞出,热锅冷油加20克出头的冰糖小火炒好糖色,加羊排翻炒上色,加姜片大葱段、八角草果香叶肉桂各一个、加生抽、料酒各2勺,老抽、蚝油各1勺翻炒均匀,加开水没过羊排煮开,倒入砂锅小火炖煮至羊排用筷子能轻松插过,加胡萝卜土豆各一个小火炖煮至熟烂,转大火收汁,起锅前研磨点白胡椒,加入香菜段即可。成品香气浓郁、肉和配菜酥烂入味,汤汁浓稠,是一盘下饭硬菜。
#晚餐•2024年8月17日#
iPhone 拍摄
于 2024-08-17 19:23:48
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红烧羊排
羊排
、
胡萝卜
、
土豆
、
葱
、
姜
、
糖
、
八角
、
草果
、
香叶
、
小茴香
、
酱油
、
盐
、
料酒
综合评分
8.2
梅依旧
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