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張媛淳ZYC做的晚餐•2024年8月18日
張媛淳ZYC
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晚餐•2024年8月18日
铸铁锅-土豆胡萝卜洋葱肥牛卷
1. 冷水焯肥牛,放姜片,水开捞出备用
2. 葱姜爆香,炒蔬菜
3. 放100-150毫升料酒,等酒蒸发只有粮食的香气的时候,最上层铺上肥牛卷
4. 放蚝油、生抽、老抽、盐、水
5. 小火焖煮。铸铁锅锁水,不用开盖搅拌。等20分钟后打开锅盖大火收汤,出锅。
#晚餐•2024年8月18日#
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于 2024-08-18 20:49:42
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