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空气馒头·老面酒酿馒头○商用版配方
斐思做的空气馒头·老面酒酿馒头○商用版配方
斐思
做过
空气馒头·老面酒酿馒头○商用版配方
黑米酒酿馒头,出炉也有部分塌陷了,蓬松度没有白面好,黑米添加量12%左右,酒酿馒头还是做纯的白面合适。感谢作者!让我感受了不加酵母的威力哈!时间赋予了它“灵魂”
#早餐•2024年8月19日#
Android 拍摄
于 2024-08-19 06:25:53
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空气馒头·老面酒酿馒头○商用版配方
自酿酒酿
、
纯净水
、
小麦麸皮
、
发酵酒酿液
、
面粉
、
老面酵子
、
面粉
、
水
综合评分
9.0
黑沙滩小鲨鱼
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